Przystawki

26 pln

Moskaliki marynowane

wódka ziemniaczana, pieczony burak, kozi ser, jabłko, chrzan

29 pln

Carpaccio wołowe

tapenada, emulsja z musztardy, musztardowiec, ser długodojrzewający

32 pln

Tatar wołowy wędzony w dymie z jałowca

majonez kaparowy, pikle, szprotka wędzona

49 pln

Kacze foie gras

gofr, owoce leśne, coulis malinowe

27 pln

Sałata z kurczakiem

szparagi, grillowany boczek, jajko sous vide, ser dojrzewający, sos cezar

29 pln

Sałata z ośmiornicą

chorizo, palona cytryna, pistou

29 pln

Sałata Qrudo z kozim serem

gruszka karmelizowana, fenkuł, orzechy, pieczony burak, sos malinowy

Zupy

15 pln

Krem z soczewicy

pasta z wędzonej ryby, winogrona (kuchnia żydowska)

21 pln

Biały barszcz

młody ogórek, kwiaty kopru

23 pln

Rakowa

szyjki rakowe, kwaśna śmietana, olej koperkowy

25 pln

Chłodnik litewski

cielęcina, rzodkiewka, jajko przepiórcze (dostępne od czerwca)

Makarony

32 pln

Świeży makaron

długodojrzewająca szynka, kurki, pomidory koktajlowe, szpinak, rucola

32 pln

Gnocchi buraczane

z mascarpone i orzechami na palonym maśle

Dania główne

38 pln

Gęsie pipki duszone w maśle

niepalona kasza gryczana, sezonowe warzywa, rodzynki macerowane (kuchnia żydowska)

39 pln

Policzki wieprzowe sous vide

puree ziemniaczane, puder z krupnioka, smażony pak choi, emulsja ze szczawiu

46 pln

Pierś z perliczki

ziemniaczane puree z orzechami, pieczona salsefia, młoda kapusta, żurawina, sos z limonki

46 pln

Pierś z kaczki

polenta, pieczona rzepa, duszone liście rzepy, cykoria kompresowana, sos z czerwonych pomarańcz

59 pln

Biodrówka jagnięca sous vide

ratatouille, ciecierzyca, mule, piana z cydru

59 pln

Ryba z sieci

mus z zielonego groszku, czarna soczewica, kalafior karmelizowany w maśle, duszona karotka, sos velute

78 pln

Polędwica wołowa

batat sous vide, siano z pora, duszony czosnek niedźwiedzi, sos bearnaise

88 pln

Comber z jelenia

gryka, rabarbar sous vide, shimei, fluid z buraka, sos z jeżyn

Desery

19 pln

Fondant z białej czekolady

owoce, mleczne kamienie

19 pln

Semifredo truskawkowe

mięta, ciastko migdałowe

21 pln

Rabarbarowy creme brulle

22 pln

Beza, krem patissiere, lody borówkowe, owoce lasu, kompot

49 pln

Deska polskich serów

Kawy

10 pln

Espresso

10 pln

Espresso Machiato

12 pln

Double Espresso

10 pln

Cappucino

12 pln

Caffe Latte

10 pln

Czarna kawa

10 pln

Kawa Biała

22 pln

Irish Coffee

14 pln

Espresso Affogato z gałką lodów waniliowych

Herbaty

12 pln

Assam Bari

12 pln

Earl Grey

12 pln

Green Dragon

12 pln

Maroccan Mint

12 pln

Cream Orange Rooibos

12 pln

Jasmine Tea

12 pln

Sweet Berries

12 pln

Fruity Camomile

18 pln

Fruity White

Napoje zimne

20 pln

Sok świeżo wyciskany z pomarańcz / grapefruitów

0,2L

17 pln

Woda gazowana / niegazowana

but. 0,7L KINGA PIENIŃSKA

14 pln

Woda gazowana / niegazowana

1L QRUDO

8 pln

Soki owocowe

butelka 0,2L

8 pln

Pepsi / Pepsi Light but / Schweppes but / 7 Up but / Mirinda

but 0,2L

8 pln

Woda gazowana / niegazowana

0,3L KINGA PIENIŃSKA

Przystawki

29 pln

Sałata Qrudo z kozim serem

gruszka karmelizowana, fenkuł, orzechy, pieczony burak, sos malinowy

29 pln

Sałata z ośmiornicą

chorizo, palona cytryna, pistou

27 pln

Sałata z kurczakiem

szparagi, grillowany boczek, jajko sous vide, ser dojrzewający, sos cezar

49 pln

Kacze foie gras

gofr, owoce leśne, coulis malinowe

32 pln

Tatar wołowy wędzony w dymie z jałowca

majonez kaparowy, pikle, szprotka wędzona

29 pln

Carpaccio wołowe

tapenada, emulsja z musztardy, musztardowiec, ser długodojrzewający

26 pln

Moskaliki marynowane

wódka ziemniaczana, pieczony burak, kozi ser, jabłko, chrzan

Zupy

25 pln

Chłodnik litewski

cielęcina, rzodkiewka, jajko przepiórcze (dostępne od czerwca)

23 pln

Rakowa

szyjki rakowe, kwaśna śmietana, olej koperkowy

21 pln

Biały barszcz

młody ogórek, kwiaty kopru

15 pln

Krem z soczewicy

pasta z wędzonej ryby, winogrona (kuchnia żydowska)

Makarony

32 pln

Gnocchi buraczane

z mascarpone i orzechami na palonym maśle

32 pln

Świeży makaron

długodojrzewająca szynka, kurki, pomidory koktajlowe, szpinak, rucola

Dania główne

88 pln

Comber z jelenia

gryka, rabarbar sous vide, shimei, fluid z buraka, sos z jeżyn

78 pln

Polędwica wołowa

batat sous vide, siano z pora, duszony czosnek niedźwiedzi, sos bearnaise

59 pln

Ryba z sieci

mus z zielonego groszku, czarna soczewica, kalafior karmelizowany w maśle, duszona karotka, sos velute

59 pln

Biodrówka jagnięca sous vide

ratatouille, ciecierzyca, mule, piana z cydru

46 pln

Pierś z kaczki

polenta, pieczona rzepa, duszone liście rzepy, cykoria kompresowana, sos z czerwonych pomarańcz

46 pln

Pierś z perliczki

ziemniaczane puree z orzechami, pieczona salsefia, młoda kapusta, żurawina, sos z limonki

39 pln

Policzki wieprzowe sous vide

puree ziemniaczane, puder z krupnioka, smażony pak choi, emulsja ze szczawiu

38 pln

Gęsie pipki duszone w maśle

niepalona kasza gryczana, sezonowe warzywa, rodzynki macerowane (kuchnia żydowska)

Desery

22 pln

Beza, krem patissiere, lody borówkowe, owoce lasu, kompot

21 pln

Rabarbarowy creme brulle

19 pln

Semifredo truskawkowe

mięta, ciastko migdałowe

19 pln

Fondant z białej czekolady

owoce, mleczne kamienie

49 pln

Deska polskich serów

Kawy

14 pln

Espresso Affogato z gałką lodów waniliowych

22 pln

Irish Coffee

10 pln

Kawa Biała

10 pln

Czarna kawa

12 pln

Caffe Latte

10 pln

Cappucino

12 pln

Double Espresso

10 pln

Espresso Machiato

10 pln

Espresso

Herbaty

18 pln

Fruity White

12 pln

Fruity Camomile

12 pln

Sweet Berries

12 pln

Jasmine Tea

12 pln

Cream Orange Rooibos

12 pln

Maroccan Mint

12 pln

Green Dragon

12 pln

Earl Grey

12 pln

Assam Bari

Napoje zimne

8 pln

Woda gazowana / niegazowana

0,3L KINGA PIENIŃSKA

8 pln

Pepsi / Pepsi Light but / Schweppes but / 7 Up but / Mirinda

but 0,2L

8 pln

Soki owocowe

butelka 0,2L

14 pln

Woda gazowana / niegazowana

1L QRUDO

17 pln

Woda gazowana / niegazowana

but. 0,7L KINGA PIENIŃSKA

20 pln

Sok świeżo wyciskany z pomarańcz / grapefruitów

0,2L

karta dań
Przystawki
Zupy
Makarony
Dania główne
Desery
Kawy
Herbaty
Napoje zimne