29,00 pln

PIECZONE BURAKI

halloumi, mango, słonecznik, piana z jabłka, brioche

32,00 pln

ROSTBEF NA RÓŻOWO

pikle, grzanki, szpinak, jajko, trufla

34,00 pln

KREWETKI W TEMPURZE

cytrusy, cykoria, sos chili

36,00 pln

TATAR W DYMIE

domowe pikle, jałowiec, żółtko, czosnek niedźwiedzi

52,00 pln

DESKA SERÓW I WĘDLIN

18,00 pln

STAROPOLSKI ŻUREK

biała kiełbasa, żółtko, ziemniak z ogniska

22,00 pln

TOM YUM

makaron ryżowy, krewetki, warzywa julienne, mleko kokosowe, pomidory

23,00 pln

RAMEN PO KRAKOWSKU

makaron udon, kiszona kapusta, pieczona kaczka, kasza bulgur, jajko w koszulce

35,00 pln

KREM Z KRABA

pasztecik z owocami morza, piklowany fenkuł, piana z anyżu

29,00 pln

SAŁATA CEZAR

sałata rzymska, grillowany kurczak, boczek, pomidorki cherry, grana padano, grzanki, sos aioli

32,00 pln

SAŁATA QRUDO

mix sałat, grillowany kozi ser, karmelizowana gruszka, pieczone buraki, koper włoski, orzechy, brioche, sos vinaigrette

35,00 pln

SAŁATA Z OŚMIORNICĄ

pikantne salami, palona cytryna, kapary, sos pistou

42,00 pln

KURCZAK SUPREME

soczewica, kalafior, brukselka, kurki

39,00 pln

GĘSIE ŻOŁĄDKI W STYLU BURGUNDZKIM

pieczona dynia z szalotką, jajko sous vide, szpinak, grzanki

64,00 pln

KACZA MOZAIKA

bulgur, biała kapusta, foie gras, majonez z czerwonej kapusty, sos winny

57,00 pln

ŻEBRO WIEPRZOWE

ogórki w chilli, ziemniak w soli, sos bourbon

68,00 pln

OSSOBUCO Z JELENIA

purée ziemniaczane, pieczone warzywa korzeniowe, chrzan, sos rozmarynowy

59,00 pln

MANGALICA W TRZECH ODSŁONACH

kompresowane jabłko, mus z selera, karmelizowane jabłko, piana z guinessa

89,00 pln

SEZONOWANY ANTRYKOT

puree z dyni hokaido, kurki, groszek, sos bernaise, sos pieprzowy

59,00 pln

RYBA Z SIECI

purée z kalafiora, nasiona fenkuła, sałatka z komosy ryżowej, sos velouté

69,00 pln

GRILOWANA OŚMIORNICA

purée z chorizo, brokuł w tempurze, sos białe wino

29,00 pln

GNOCCHI Z KOZIM SEREM

orzechy włoskie, rukola, piana buraczana, trufla

32,00 pln

TAGLIATELLE Z CHORIZO

kurki, rukola, pomidorki koktajlowe

36,00 pln

TAGLIATELLE Z PIECZONĄ KACZKĄ

seler naciowy, demi glace, rukola

34,00 pln

TRIANGOLI

perliczka, letnia trufla, sos demi glace

37,00 pln

MAKARON Z OWOCAMI MORZA

pomidory, wino, bazylia, masło

37,00 pln

CLASSIC BURGER

mięso wołowe (200 g), pikle, cheddar, rukola, boczek, pomidor, sos aioli

39,00 pln

SHRIMP BURGER

krewetki w tempurze (4szt), roszponka, avocado, majonez wasabi, czerwona cebula, pomidor, ogórek

20,00 pln

EKLER

krem pâtissière, lody baileys, czekolada belgijska

22,00 pln

PAVLOVA

beza, owoce, krem, wanilia, lawenda

23,00 pln

PIANA Z MAŚLANKI I WANILII

lody mango, rokitnik, pismaniye, puder z malin

25,00 pln

KOPYTKA ZIEMNIACZANE

masło, miód, twaróg

25,00 pln

STRIPSY Z KURCZAKA

purée ziemniaczane, surówka z marchewki